竹林生产谋划问答手册30问

作者:体育外围网发布时间:2021-07-11 08:46

本文摘要:针对疫情对我国竹林谋划治理与竹区社会经济生长发生的影响,国际竹藤中心充实发挥学科和人才优势,组织技术攻关小组针对竹区群众开展竹林生产谋划中遇到的技术难题举行认真研究,编写了本问答手册,以期资助竹区群众只管淘汰疫情造成的经济损失。 《手册》有50个问答和30个问答两个版本。下面的30个问答,是在50个问答的基础上,突出当前最紧迫的竹笋生产治理的问题而筛选出来的。 1.疫情对竹笋生产治理的影响主要有哪些方面?

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针对疫情对我国竹林谋划治理与竹区社会经济生长发生的影响,国际竹藤中心充实发挥学科和人才优势,组织技术攻关小组针对竹区群众开展竹林生产谋划中遇到的技术难题举行认真研究,编写了本问答手册,以期资助竹区群众只管淘汰疫情造成的经济损失。  《手册》有50个问答和30个问答两个版本。下面的30个问答,是在50个问答的基础上,突出当前最紧迫的竹笋生产治理的问题而筛选出来的。

1.疫情对竹笋生产治理的影响主要有哪些方面?  疫情自己对竹子和竹笋生长未形成影响,但由于疫情一定水平上限制了农事运动,从而使得竹笋生产抚育与采收治理不实时或不到位,尤其是对正值笋期的雷竹、毛竹等散生型竹种影响较大。主要包罗:(1)竹笋生长与抚育方面,疫情使得林下砍杂、笋期水肥作业等治理措施受限或滞后,竹笋生长和林分生产力都市受到一定影响;(2)竹笋采收方面,春季是多数散生竹种的出笋期,因劳动力和市场销售问题,导致竹笋产量和竹农收入降低,投入成本较大的笼罩竹林在这次疫情中受影响尤为显着,同时采笋不实时还改变了竹林立竹度和林分结构,需要疫后作业予以实时调整;(3)采收成本与作业风险方面,由于竹笋生长快,采收集中,疫情配景下,采收成本上升,且有一定风险性;(4)笋期病虫害方面,由于采笋作业受影响,退笋率较正常情况下会有升高,对病虫害防治带来一定压力。

  2.疫情期间竹笋采收作业应做哪些调整?  疫情限制了竹农运动和林间作业,与正常状态相比,疫情期间竹笋采收应注意以下两点:(1)采笋抓关键点,淘汰作业次数和时间,凭据竹笋生长和退笋纪律,可以在出笋初期和末期集中采笋,盛期以留养母竹为主。(2)未实时采收的竹笋将长成新竹,导致竹林立竹度增大,影响来年产量,因此应该在疫情事后实时举行结构调整,做到立竹度科学、年事结构合理、空间漫衍匀称。

  3.疫情影响采笋怎么办?  我国竹子种类富厚,笋期跨度较长,如果疫情延长了最佳采笋期,未能实时采收的情况下,可适当延迟采收,晚采且偏老的竹笋,可通过制作笋干等方式消费。此外,对于长成幼竹的竹笋,除合理留养外,多余的应剔除,制止影响明年竹笋产量。  4.疫情期间竹笋采收如何做到宁静快捷?  制止人员聚集,凭据区域疫情风险品级,在当田主管部门指导下努力恢复生产,牢固作业人员,按笋期集中采收,统一治理,淘汰到场人数和出工次数。

  5.疫情影响林下杂灌不实时清剖析影响春笋产量和品质吗?  笋用林下杂灌不实时清理,会降低春笋产量,对品质也会发生一定影响,同时影响春笋采收。应尽可能在春笋出土前,清除杂灌,以保证春笋的产量和质量,缔造良好的春笋采收情况。清除的杂灌,粗大的灌木可移出竹林,小灌木和杂草可留在林内做绿肥增补林地养分。

  6.疫情期间春笋蕴藏的方法和技术要点有哪些?  春笋蕴藏主要有沙藏法、封藏法、盐水保鲜法、冷藏处置惩罚、蒸制法等。推荐成本较低浅易的沙藏法,技术要点:取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺7-10厘米湿沙,以不粘手为宜,选完整无损的竹笋,笋尖朝上排列在箱中,将湿沙倒入笋体清闲并拍实,上面笼罩湿沙7-10厘米,打紧压实。

箱子体积大时也可多层排放,置低湿阴暗无光无风处。此法可贮存1-2个月,最长2-3个月。  7.疫情状态下如何拓展鲜笋的销售渠道?  疫情影响商品物流,而鲜笋不耐蕴藏,应当做到:(1)拓展线上销售渠道,淘汰人员接触时机;(2)发挥互助社和林业站的联络作用,与超市和市场做好链接;(3)不能实时售卖的鲜笋,可冷藏或晒制成笋干,另行销售;(4)建议对竹笋运输开通“绿色通道”,由当地林业主管部门开具证明,实现供需对接,保障市场供应。

  8.疫情期间未实时售出的鲜笋可制作笋干,其技术要点是什么?  笋干是经人工筛选-蒸煮-腌制-干燥、以盐为保鲜剂而成的笋产物。详细步骤是:原竹笋挑选分级→切端→剥壳→切条→水煮→烘干或者风干→磨练→制品。

笋干制作原料选择很关键,选择鲜嫩、是非适宜、无污染、无病虫害的鲜竹笋为原料,将剥好的竹笋洗洁净后切片,放盐蒸煮,干燥后密封生存。  9.疫后如何改善毛竹笋用竹林土壤条件降低疫情影响?  笋用林应维持土壤疏松、地下空间丰裕、肥料富足,以利于竹鞭生长和孕笋。一是在疫后开展劈山、除草作业,二是秋冬季举行深翻松土,挖除老竹鞭、竹蔸和消除土中石块,增加土壤孔隙度,提高林地保水、保温和透气能力,促进竹鞭生长,保障来年林分产量。

  10.疫情后笋用林如何增强病虫害治理?  增强病虫害防控通过开沟排水使竹鞭和竹笋处于通风透气的条件,改善林地情况,淘汰发笋成竹期病虫害的发生。可用40%的拌种双可湿性粉剂喷洒土壤消毒,防治竹笋腐病。对于竹笋夜蛾、竹螟、竹蝇和竹象等虫害,应该及早挖除退笋,消灭笋内若虫。

在竹螟、竹笋夜蛾等成虫羽化岑岭期,可用黑光灯诱杀成虫。  11.3月中旬至清明前是绿竹林丰产培育的关键期,如何应对?  因疫情影响,工人不能大量上山作业,扒土、晒目、施肥等重要谋划措施相对延迟,各项治理事情滞后会对今年产量发生倒霉影响,可适当缩短扒土晒目时间,如果来不及施肥,可联合采笋举行施肥。  12.如何制止疫情期间笼罩笋用林采收不实时的产量损失?  毛竹林笼罩在2019年11月中下旬已完成,1月中旬已有少量竹笋产出。疫情发生以后正值笼罩毛竹林出笋盛期,实时挖笋至关重要。

对于笼罩面积较大的地域,可接纳轮流挖笋的方式举行,相邻地块的农户只管不在同一天挖笋,农户可自行商议挖笋距离天数(2-3天),疏散、轮流挖笋。挖笋时建议将地块内所有竹笋全部挖取,制止遗漏的竹笋在下次挖笋前出土,影响品质。

同时,挖笋时注意将竹笋整体挖取,勿伤竹鞭,对箨叶没有露珠或失去光泽的退笋要实时打掉。  13.出笋盛期竹笋产量大,如何做好防护同时提高效率?  虽然竹林通风条件良好,但为了疫情防控,应给每位采收人员分发防护口罩,采收时分区域摆设工人,拉大人员间的距离距离,只管制止人员相对聚集,运输和采收人员合理分工,提高事情效率。  14.疫情期间笼罩毛竹笋用林应如何施肥作业?  笼罩毛竹林一年施肥4次,划分为:笋穴肥、笋后肥、孕笋肥和笼罩肥。现在,疫情主要影响笋穴肥的施用,建议尽早准备肥料,制止疫情影响后续施肥。

详细施肥方法:(1)笋穴肥:挖笋时,在笋穴内施复合肥每穴约25克,注意不要使肥料直接接触竹鞭,制止灼伤竹鞭;(2)笋后肥:6月份,在春笋竣事后到入梅前,联合林地垦复,沟施或撒施经腐熟的畜肥,翻入土中,每亩施肥2000公斤;(3)孕笋肥:9月,每亩撒施复合肥100公斤;(4)笼罩肥:11-12月笼罩前,待林地浇透水后,每亩施未经腐熟的畜肥(最好是羊粪或鸡粪)2500-3000公斤和复合肥50公斤。  15.疫情期间笼罩毛竹笋用林水分如何治理?  若久晴无雨,土壤干燥,笋芽膨大受抑,此时应浇水浇灌,浇水量以浇透为宜。若雨水过多,林地易积水,要事先开好排水沟举行排水,以免引起烂鞭。

16.笋期竣事后笼罩物应如那边理?  春笋自然出笋竣事后,移去笼罩物,收集上层的部门砻糠,下半年笼罩时再用,同时联合林地垦复将已腐烂的稻草翻入土中。若此时疫情还未竣事,接纳疏散、轮流的方式举行。同时,分区域收集笼罩物,拉大人员间的距离,制止人员聚集。

  17.疫情期间笼罩竹林温度应如何控制?  一般笼罩后,竹农会在笼罩林地插入温度计,实时监测温度,笼罩温度应保持在18℃左右为宜。温度低时,可增加砻糠来保温;温度高时,可淘汰部门砻糠来降温。  18.疫情期间应如何准备下半年的笼罩质料?  笼罩质料一般为稻草、竹叶、麦壳、砻糠等。

受疫情影响,笼罩质料必将供应紧张,因此应提早采购,并保持质料的干燥。另外,上半年笼罩竣事收集的部门砻糠,可供下半年笼罩用。

  19.疫情对竹林抚育谋划的影响主要有哪些方面?  疫情造成竹林谋划劳动力不足和竹产物市场流通下降,致使竹林正常谋划运动不能够根据竹子生长节律开展,对竹林的经济产出和竹林生产力造成潜在的影响。主要包罗:(1)疫情限制了劳动力供应,造成砍杂、施肥等作业不能实时实施,对生产力造成影响;(2)竹林留笋和采伐受到一定限制,影响竹林动态结构的实时调整;(3)疫情导致毛竹春季造林延迟,造林成活率降低。

  20.疫情期间竹林抚育紧迫应对措施和后期调停措施有哪些?  紧迫措施主要包罗:(1)实时采笋,提高经济产出;(2)砍除退笋和死竹,防治病虫害。后期调停措施主要包罗:(1)实时采伐竹株,调整立竹度;(2)新竹完成抽枝长叶后的6、7月份举行砍杂、垦复;(3)实时举行林下清理,消除病、虫、兽害的中间寄主和栖息场所;(4)革新喷灌系统,实现远程控制;(5)在5-6月或者9-11月份举行施肥,促进新竹和竹鞭生长,提高冬笋产量。  21.疫情期间如何科学举行竹林病虫害防治?  疫情期间恰逢我国面积最大的毛竹林出笋期,应凭据差别地域往年病虫害情况举行提前预防,增强笋期害虫防治,化繁为简,抓关键点和紧迫点。建议以物理防治为主,如使用害虫的趋光、群集及上、下竹等生物学特性,通过灯光诱杀、毒环阻杀等手段防治病虫害,该方法对竹螟、竹舟蛾、竹毒蛾及竹蝉等趋光性害虫有显著的防治效果;也可接纳无人机喷施化学药剂的方法防治病虫害。

  22.因疫情不能定时开展毛竹春季造林应该如何调停?  毛竹造林通常在10月至次年2月期间开展,疫情使毛竹林造林延后。如在3月份开展毛竹造林,因毛竹处于发笋季节,生理运动旺盛,会显著的降低造林成活率。建议疫情竣事,凭据苗木供应地、造林职位置、苗木泉源情况,选择1-2年生实生苗造林,可保证成活率。

  23.因疫情不能实时开展新造竹林抚育作业应该何调停?  2月天气逐渐回暖,杂草开始生长,此时举行除草并对浅层松土,可将杂草扑灭在萌芽状态,是新造林一项重要的抚育措施。因疫情影响,建议延后实施除草、浅层松土等抚育措施,可以在6-9月份举行除草、松土作业,同时追肥。  24.疫情对云南大型丛生竹春季造林的影响和应对措施?  大型丛生竹的定植季节为每年的2-3月份,受疫情影响造林时间将推迟至3月中下旬以后,此时气温回升,竹苗开始萌芽、抽梢,成活率和当年生长会受到严重影响。

主要应对措施:一是将造林事情推迟到雨季来临前后举行;二是接纳分篼造林,初植密度为10-15丛/亩,起苗时砍去梢头,保留0.5-1.0米主秆,只管剪去叶片及带叶小枝;三是定植要做到深挖穴、浅栽竹、紧埋土、松盖草、浇足水。  25.疫情对竹林复合谋划的影响主要有哪些方面?  竹林复合谋划主要包罗竹菌、竹药、竹草和竹林康养等多种谋划使用模式。

受疫情影响,各地存在人员管控严格、暂时用工紧张、销售渠道不畅、原料采购运输难题等,以竹菌复合谋划受当前疫情影响最为显着。主要包罗:(1)食用菌菇出菇时间集中,劳动力不足,不能实时采收会造成产量降低;(2)大量鲜菌菇销售不实时,不能妥善加工生存会导致积压变质;(3)食用菌生产原料加工运输难题,对菌菇下种发生倒霉影响。

  26.如何降低竹林林下食用菌种植受疫情影响的经济损失?  一是提前准备基质、菌种,拉长工期整地,错时分区作业,严格消毒防疫;二是注意天气变化,实时接纳掩护措施,淘汰大球盖菇等温度敏感、品相要求高的菌种所受影响;三是调整光照、温度、湿度等措施延缓出菇,同时开展烘干或者盐渍加工处置惩罚;四是拓展线上线下销售渠道,配合解决产销对接。  27.疫情期间如何有效使用竹林剩余物生长林下经济?  当前疫情条件下,食用菌生产原料加工和运输受阻,可充实使用竹林采伐剩余物就地破坏成屑,混淆谷壳、稻草、玉米秸秆或杂木屑等作为基质替代品使用。  28.哪些食用菌可在疫情后开展林下种植?  黑皮鸡枞3-4月份下地,6-9月采收。灵芝4-5月下地,10月收灵芝和孢子粉。

猪肚菇3-4月下地,6-10月采收。竹荪(棘托竹荪)3-4月份下地,6-9月采收。 29.农户不能实时销售的鲜菇如何烘干生存?  对于没有专业烘干设备的农户,可自制浅易的干燥室(电风扇/鼓风机、塑料膜、干柴,砖窑、温度计),温度控制在40-60℃即可,或联系当地电厂、食用菌加工厂等统一干燥,干燥至干重8%-10%左右。

干燥后装入塑料袋,密封至于干燥阴凉处放置。 30.食用菌等林产物销售运输需要相关部门提供哪些支持?  一是对鲜竹笋和食用菌运输实行“绿色通道”,保持运输流通,实现供需对接;二是简化车辆通行证管理手续,使原料进得来,产物出得去;三是增强生产谋划者与加工企业间的相同联系,对量大泛起滞销的食用菌举行烘干或腌制等加工处置惩罚;四是建议政府及金融部门,加大对食用菌等林产物复产、提产等贷款及贴息力度。泉源:国家林业和草原局。


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